Wunderschöne dunkelbraune Crema thront auf unserem kräftigen Gourmet Caffè, der mit dem langsamen Abkühlen in der Tasse intensiver und interessanter wird, seine Charakteristik weiter entwickelt und unterwegs eben nicht so abbaut.
Espressogenießerinnen kennen das Problem. Der erste Schluck ist enorm aber im Abgang und besonders mit jedem weiteren Schluck wird es immer flacher, bis nichts mehr da ist, außer die Erinnerung an den ersten Moment. Für Sie als Gourmet sollte er mehr können.
ronja espresso® wird von mir mit genau diesem Anspruch hergestellt.
In der Tasse entwickelt er sich, der erste Schluck will eben nur der Anfang einer Reise durch die Welt der Aromen sein, der nach einigen Sekunden immer noch überrascht und dann einen abgerundeten finalen Eindruck hinterlässt. Ich würde mich über Ihre Begleitung auf dieser kleinen Reise sehr freuen.
Ihr Roester, Jan Kleinschmidt