Der Röster

"...Kaffeeliebhaber, wahrscheinlich schon seit meine Mutter während der Schwangerschaft mit mir immer Kaffeebohnen gekaut hat..."
Später brachten die Großtanten und Großeltern aus Rostock, Hamburg und Parchim Kaffee mit und den hab ich auf dem Sofa sitzend, mit der alten "Zassenhaus" gemahlen, die Sammeltassen wurden aus der Vitrine geholt, jeder bekam eine Andere, der Kaffee wurde in großen Porzellankannen aufgebrüht, "Vorsicht, an die Tülle denken, sonst ist die Tischdecke gleich wieder hin! Wissen Sie noch?"

Kaffee war lange Zeit etwas ganz besonderes.
Durch die Auswahl sehr hochwertiger Rohware und einem respektvollen Umgang mit ihr möchte ich wieder an diese Zeit anknüpfen.

Jan Kleinschmidt

©2011 KaffeeLagerRostock